继方太团体之后，华帝股份也在加码结构集成烹饪中央营业。

2023年3月，华帝股份正式公布了华帝集成烹饪中央，其焦点卖点在于“一米空间七合一、15分钟4菜1汤”。简而言之，华帝集成烹饪中央可以通过差异功效板块的协调配合以及前沿手艺的加持，实现“上炒煮下蒸烤”的烹饪模式。

而华帝入局集成烹饪中央赛道，被外界视为直接对标方太团体。

约四个月前，方太团体也公布了高端成套智慧厨电“方太玥影套系Pro”，其中不仅包罗通例的集成烹饪中央、洗碗机、清水机等产物，还包罗方太*平嵌式高端冰箱，可以实现“烹、洗、储”厨房全链路的买通。

现实上，无论是方太团体照样华帝股份，进军集成烹饪中央等集成类产物的缘故原由显而易见。

一方面，中国厨电行业经由十余年的高速生长，已经进入转型期，厨电市场逐渐从增量市场转变为存量市场，导致传统厨电产物纷纷陷入增进逆境。

另一方面，消费者对于厨房的空间、产物和烹饪体验等需求在不停提高，奥维云网的统计数据显示，20.1%的中国家庭厨房面积在6㎡以下，48.4%的家庭厨房只有6-8㎡，而8㎡以上的家庭厨房占比只有31.5%。若何*水平释放空间、提高烹饪体验，已成为时下难题。

不外，随着房地产盈利消退，集成烹饪中央能否成为方太团体的第二增进曲线？未来，方太团体还能否继续保持上扬态势？

01 房地产下行，方太几近触顶

方太团体确立于1996年，专注于高端厨电的研发与生产，现在拥有集成烹饪中央、吸油烟机、水槽洗碗机、嵌入式洗碗机、清水机、嵌入式消毒柜、嵌入式微波炉、烤箱、蒸箱等品类。

作为房地产产业链上的一环，方太团体在已往数年间享受到了极大的生长盈利，甚至还获得过“万科团体年度A级供应商”等称谓，凭证方太团体披露的数据，停止 2020 年 5 月，方太配合近千家房地产企业同伴*交付了 12000多个精装项目。

而随着房地产行业步入下行通道，厨电行业也告辞了“黄金时代”。果然数据显示，2020年，方太团体在工程渠道精装修市场占有率为40%，而到了2022年，其在工程渠道精装修市场占有率降至36.3%，虽然稳居行业*，但下降趋势仍然较为显著。

对于厨电企业而言，工程渠道虽然毛利率相对较低，可主要性却不言而喻，深度绑定房地产的模式能为方太团体带来稳固的出货渠道和不菲的盈利空间，然而无法忽视的是，方太团体也被迫与房企产企业形成了一荣共荣、一损共损的关系，一旦房地产行业遭遇强羁系，方太团体势必会受到牵连。

东方证券在研报中指出，市场精装修渗透速率减缓，从而导致了大厨电精装配套量增速有所放缓，2021年上半年中国油烟机、燃气灶、消毒柜精装配套量划分为121万套、119万套、43万套，同比划分下滑12%、10%、7%。由此，相关厨电企业的工程渠道营业会直接受到打击。

事实也简直云云，随着房地产行业高光不再，方太团体受到了较大影响。由于方太团体至今没有上市，其谋划业绩未经审核，而且无法详细探讨其净利润、毛利率等谋划指标，但凭证已经披露的数据，方太团体在2020年至2022年的总营收划分为120亿元、155亿元和162.43亿元，同比增速划分为10%、29%和4.86%，存在着显著的下滑趋势。

作为对比，2022年上半年，老板电器的总营收为44.44亿元，同比增进2.73%，归母净利润为7.23亿元，同比下降8.46%；华帝股份的总营收为28.03亿元，同比增进5.41%，归母净利润为2.41亿元，同比增进0.89%；火星人的总营收为10.23亿元，同比增进10.99%，归母净利润为1.38亿元，同比下降0.60%。

整体而言，厨电企业的谋划业绩均不容乐观，大部门厨电企业已陷入瓶颈期，即即是体量大如方太团体，也仍未打破主营营业即将触及天花板的魔咒。

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02 集成烹饪中央是新增进点吗？

2022年，厨电行业依旧延续了前几年的行情，存量竞争日益猛烈。奥维云网总裁郭梅德针对厨电市场的生长剖析以为，在“地产盈利殆尽、渗透率提升、低频消费属性、产物创新不足、消费意愿下降”五大因素的影响下，支持厨电行业近二十年的盈利期彻底耗尽。

凭证奥维云网的数据，2022年厨卫人人电（烟、灶、消、洗、嵌、集、热、净）零售额规模为1586亿元，同比下滑9.6%，其中，烹饪类专业厨电（油烟机、燃气灶、嵌入式微蒸烤）合计规模537亿元，同比下滑10.9%；净洗类（洗碗机、燃气热水器、清水器）合计规模534亿元，同比下滑11.4%，存储类（冰箱、消毒柜）合计规模962亿元，同比下滑4.8%。

不外，厨电行业并非三军覆，仍有部门细分品类保持了较好的生长性。奥维云网的数据显示，2022年，集成烹饪中央线上市场零售量、零售额划分同比增进49.5%、35.9%，线下市场零售量、零售额划分同比增进103.6%、99.5%。

既然云云，集成烹饪中央等集成类产物会成为方太团体的第二增进曲线吗？

2019年8月，方太厨电“新物种”集成烹饪中央X系列横空出世，和传统集成类产物相比，方太团体行使上排集成设计，在实现优越空间集成、厚实功效集成的同时，还实现了更科学高效的排烟效果。

在2023年年头的媒体相同会上，方太团体品牌和营销系统副总裁孙利显著确示意：“在牢牢掌握成熟营业优势、夯实谋划基本盘的同时，方太也在加速普及与升级新兴品类，以集成烹饪中央、洗碗机两大高端拳头品类，挖掘全新的增进动力。”

然而需要泼一泼冷水的是，现阶段集成烹饪中央仍处于投入期，远远没有到达规模性的回报阶段，难以挑起大梁。

一方面，集成灶市场的增速正在放缓，凭证中怡康的统计数据，2020年至2022年，集成烹饪中央零售量划分为4.6万套、9.6万套和8.9万套，统一时期零售额划分为8.7亿元、17.8亿元和17.7亿元。显而易见的是，2022年集成烹饪中央的增速显著回落。

另一方面，集成烹饪中央与集成灶在功效上极为相似，都是由烟机、灶具、蒸烤一体机/消毒柜组成的，前者强调多种厨房电器的组合使用，尔后者强调的是“一台机械多种使用”，然则在价钱上，集成烹饪中央的订价显著高于集成灶，好譬喻太A1.i X3.i第二代集成烹饪中央的价钱为28980元，而方太集成灶的价钱仅为其一半甚至三分之一，在两者功效趋同的情形下，消费者难免会倾向于选择更具性价比的集成灶。

需要指出的是，集成烹饪中央的生长性优越，惋惜韧性不足，只管集成烹饪中央为厨电行业提供了一个新偏向，但由于其尚处于起步阶段，仍需要市场和时间的磨练。就现在而言，无论是市场竞争力照样市场教育水平，集成烹饪中央都难以成为方太团体的新增进引擎。

03 高端化定位的故事仍难题重重

在中国厨电行业，方太团体一直是高端化的代名词。方太团体董事长兼总裁茅忠群曾注释过主攻高端市场的缘故原由：“中国经济生长有利于高端市场放大，高端消费者对价钱不敏感，高端化能避开竞争对手。”

凭证方太团体的产物蹊径，高端成套智慧厨电是其高端化故事的支点，不外，方太团体并不仅仅局限在高端成套智慧厨电上，而是逐步延续到整个厨房生态的打造上。因此，即即是在冰箱市场严重饱和的情形下，方太团体依然推出了平嵌式高端冰箱，进一步延伸了厨房场景的广度，完善了“烹饪、洗濯、存储”厨房生态的最后一环。

不外，对于方太团体而言，要实现厨房生态结构不太容易。厨房生态结构离不开冰箱、灶具等诸多细分品类的协同与搭配，而方太团体的焦点产物为油烟机，虽然其多元化计谋有所成效，但在大多数细分品类领域并不占优势，好比老板电器以油烟机和燃气灶见长，海尔智家的拳头产物是冰箱，相比之下，方太团体在厨房生态结构上仍存在短板。

一位厨电供应链人士向DoNews（ID：ilovedonews）示意，方太团体开启了中国厨电企业向高端化生长的序幕，但方太团体的高端化似乎只是太过强调品牌自身，并通过大量广告、明星代言人等手段来推动品牌曝光度，而没有在渠道竞争力和产物竞争力等方面构建起护城河，一旦有竞争对手借鉴和模拟，很容易对方太团体造成打击。换言之，方太团体的高端化故事一直没有讲出差异性。

不容忽视的是，随着房地产行业延续走弱，以及消费者的消费意愿趋于守旧，方太团体在开讲高端化故事之前，照样要先拿出具备差异化的硬实力。