3月9日新闻，中国餐饮连锁行业龙头企业小菜园宣布完成数万万美元融资，投资方为中国消费行业头部机构加华资源。

小菜园是中国新徽菜的代表，中式餐饮现代化连锁向导品牌。2013年确立以来，小菜园坚持“用匠心做菜、用至心折务、用爱心呵护家人”的谋划理念，以母亲的味道、亲民的价钱，为主顾提供绿色、康健、养生的菜肴和优质的服务。停止现在，小菜园已在安徽、江苏、上海、北京、浙江、湖北、广东等区域的上百个都会拥有跨越400家直营门店，员工逾万人，在中国休闲中式餐饮行业居于领先位置。2022年在新冠疫情频频影响下小菜园仍实现了近40亿元的收入规模。今年趁着消费苏醒的措施，公司门店数目预计将跨越500家，营业收入将跨越50亿元。

小菜园定位民众餐饮、社区食堂，与国民生涯亲热相关，以缔造消费者福利为己任，以匠心坚持门店现场制作，为主顾提供新鲜好吃、康健卫生、物美价廉的家常菜肴。小菜园的企业价值观提出“所做一切都是为领会决主顾的疑心，让主顾省心、省时、省钱”，并面向客户作出三大准许：“所点菜肴超时免费赠予此菜”、“对菜肴不知足无条件退换”、“确保优质食材，若有问题十倍赔偿”。

小菜园是中餐尺度化、现代化的努力推动者。加华资源以为，在餐饮行业整体增进乏力的大靠山下，小菜园却实现了高质量的逆势增进，与其对中餐尺度化与现代化的起劲密不能分。在产物研发层面，公司延续优化选品，精进工艺和尺度，打造出多个销售火爆的脱销菜品；在门店谋划层面，小菜园形成了成熟的运营SOP和谋划方式论，谋划效率延续提升；在供应链层面，围绕门店结构，确立了高效的采购、央厨与仓配网络，为天下门店提供一站式保障服务；在数字化层面，上马SAP等信息系统，行使数字化工具提升门店运营效率和企业治理水平。极致的效率，是小菜园延续缔造消费者福利的“底气”。

小菜园首创人汪书高先生年轻时因家境清贫，曾以厨师作为职业。开办小菜园的初衷，就是希望能提高厨师、服务员的职位，改变他们的运气，让他们做老板。随同小菜园事业生长，大批优异员工成为小菜园的公司股东，视小菜园为自己的人生事业平台。卓越的企业文化、首创人的分享精神和先进的分配制度，是小菜园壮大组织力的泉源与主要保障。

加华资源首创合资人宋向前指出：“未来不再是生意人的时代，而将进入一个拼企业家能力的时代。品牌的天花板就是人心，踏扎实实为消费者为市场提供好产物好服务，老国民就会耐久买单。我们高度认可汪书高董事长和他的团队，信托在他们的率领下，小菜园定能引领中式餐饮的现代化转变，延续地赋能老国民生涯、缔造更多消费者福利，也定能率领更多小菜园人走向配合富足。”