‍“哪有那么多的基业长青。”

这句话更适合近十年中国超市*企业排位的现状，他们大多都是传统的零售企业，也都曾有过绚烂的已往，但现在许多都走向缩短、亏损，能延续盈利者并不多。

以2022年7月CCFA公布的“2021中国超市TOP100”中排位第二的永辉超市为例，其业绩迎来了一丝转机。

近期，永辉宣布了2023年前两个月的运营数据。劈头核算显示，公司实现谋划性净利润约8.6亿元，同比增进约14%，实现归母净利润约8.2亿元，同比增进约70%。

这一成就令人惊喜，由于在2021-2022年时代，永辉超市遭受了不小的亏损，险些抵消了自2017年以来的净利润。

在履历了股价大跌、估值缩水、多业态实验失败以及治理层调换，以及蒙受转型的繁重价值后，永辉超市迎来了一丝曙光，但能否延续，仍需考察。

现实上，在已往的两年里，超市业态延续陷入低迷和至暗时刻。尤其是那些曾经位列中国超市*榜单的企业，它们许多都一步步走向衰败，既有时代变迁的因素，也有固步自封的估值，更有转变失败的遗憾。

01 区域零售“落伍”

北京华联——这个曾在北京市场拥有一席之地的着名区域连锁企业，在2019中国超市*和2020中国超市*的排名中，划分为以119.93亿元和124.07亿元排名第17位和第14位。

但到了2021年则以83.53亿元的销售额降至21位，销售同比下滑12.5%。

当其他企业加大了投资和扩张力度，抢占了原本属于北京华联的市场份额和消费者。再加上，受到自身治理和战略限制，北京华联的谋划效率和盈利能力不高，未能形成怪异的焦点竞争力。

中南区域的零售巨头步步高也面临严重的形势。

在2021年中国超市TOP100中，步步高以193.65亿元的销售额，位列第10位，但销售同比下降20.8%

2021年，步步高更是泛起了上市13年以来首度亏损，净利润亏损1.84亿元，同比下滑265%，一年内不得不关闭52家门店。

2023年1月16日，步步高（002251.SZ）通告称，湘潭国资委控制下的湘潭产投投资将从控股股东（步步高团体）受让步步高10%的股份成第二大股东，而步步高团体放弃剩余股权所代表的所有表决权，这意味着，湘潭产投投资将成为步步高拥有表决权股份数目最多的股东。

对于“民营商超*股”的步步高来说，易主国资或许是最体面的收场和了局。

此外，四川红旗连锁也是一家看上去“另类”的零售企业。

4月7日，红旗连锁公布了2022年年报，实现营业收入达100.20亿元，同比增进7.15%；归母净利润为4.86亿元，同比增进0.90%。

相比永辉的大幅“回暖”，红旗连锁的显示仅可以用微增形容，在此靠山下，红旗连锁去年关闭了79家门店。虽然“关店止损”是提升营收的习用手法，但对比红旗连锁此前的数据，更展现了背后商业逻辑的瓶颈。

2019年和2020年，红旗连锁在CCFA公布的“中国超市*”排行榜中位列第15名和第13名，然而在2021年的榜单中，却没有找到它的身影。但在“2021年中国连锁TOP100”中，红旗连锁却以162.02亿元的含税销售位列*榜单的第38名。

尤其是，2021年1月1日至8月16日时代，红旗连锁累计下跌25.87%，而同期深圳成指上涨1.54%。停止2021年8月16日，红旗连锁市值为66.64亿元。

在2021年上半年，红旗连锁新开门店264家，关闭门店10家，净增门店254家，但日用百货和食物销售额下降显著。

开关店的数目是对企业审核的主要尺度和商业计谋。已往，红旗连锁通过不停开店，提高自身的净利润。而到了2021年，只管红旗连锁起劲扩张门店，却无法阻止净利润下滑。这一转折点意味着红旗连锁失去了“规模效应”。

然而，红旗连锁想要稳固或者上升自己的“排位”，无疑需要继续扩张。然则，扩张之路对红旗连锁来说并非易事。

首先，红旗连锁面临的问题是市场饱和。最新财报中显示，停止2022年终，红旗连锁成都市区的营收占比达51.95%。

这一数字已经异常高，在佐证红旗连锁形成网络结构优势的同时，也意味着未来继续开店、增进营收的空间不大的风险。纵然继续开店，也会对每家门店的销售额造成打击，单店效益递减。因此，成都市内快速扩店行不通。

其次，省内扩张也充满挑战。从多年的数据来看，川南市场尚未实现类似成都的规模效应。与此同时，省内面临加倍猛烈的市场竞争，公司多年来在川内二级都会的扩张速率一直低于成都，想要通过二级地市来扩大规模，难度异常大。

另外，省外扩张还需考察。红旗连锁的省外扩张之路异常曲折，近两年仅以品牌和手艺输出的方式在甘肃开店，财报显示，甘肃红旗便利店已开设98家，而且计划2023年将加速门店扩展措施。

红旗连锁选择低投入的方式，一方面是为了稳妥，另一方面也反映了异地市场开拓的难题水平。因此，省外扩张的蹊径或许并非一帆风顺。

虽然红旗连锁在超市*的排名有所转变，但却是为数不多能够近5年延续保持盈利的企业，也因此稍显“另类”。在2018年-2022年的5年时间里，其扣非净利润划分为3.08亿元、4.94亿元、4.57亿元、4.39亿元和4.49亿元。

在中国超市*中，能延续5年保持盈利的并不多。由于近年受电商和社区团购等新兴业态的打击，使传统的大型超市模式失去竞争优势，而缺乏实时的转型和创新。

消费零售「第 一股们」失去未来

区域消费者养成了网购的习惯后，许多一样平常用品，如大米、牛奶、纸巾等，通常在网上购置，价钱更廉价且送货上门。虽然许多超市也具备了线上能力，但竞争却越发猛烈，越来越多可购置渠道，让生意变得越来越难做。

02 业态太多，定位模糊

近年来，曾经领军中国零售市场的华润万家逐渐失去了昔日的绚烂。

回首其绚烂的已往，2018年华润万家年销售收入到达1013亿元，门店数目为3192家，员工人数近22万，曾经是中国销售额最高的超市品牌之一。然而，短短几年间，其市场职位发生剧变。

凭证中国连锁谋划协会公布的“中国超市*榜单”，2019年华润万家以951亿元销售额位居榜首，但到了2021年，销售额降至781.68亿元，排名下滑至第四位。

在已往几年，华润万家不停缩小营业疆土，先后撤出北京、山东等地的市场。与此同时，与此同时，其门店被家家悦、物美和青海华润万家收购了所在区域的分店。

然而，出售门店并未让华润万家扭转颓势。从整体销售数据来看，其业绩仍在下滑。2015年至2019年间，华润万家销售额从1094亿元下滑至951亿元。其中，2019年同比下降6.1%。

华润万家陷入业绩与利润双降的逆境，跌入近十年来的*谷。背后缘故原由包罗疫情打击、消费者需求转变、行业竞争加剧以及渠道分流和成本上升等多重因素。

而在零售诸多业态处于风口时，华润万家为了自救，最先不惜余力地多业态协同生长，涉及超市、购物中央、连锁便利店、社区店等业态，多元化自然会辅助华润万家捉住更多的市场时机，但同样面临着效率、治理、供应链的挑战。

只管云云，多业态生长并未让华润万家重新登顶零售业。反之，还被贴上了“掌控能力”不足的标签。华润万家在快速生长新业态的历程中，似乎忽略了若何合理计划、刷新和行使传统业态，导致业态过多且定位模糊。

此外，在消费升级遇挫的大环境下，依然坚持“品质”定位无疑是一条死路，而是应该将其关注消费者真正需求，以调整品质定位。

华润万家的衰败只是行业中的一个缩影。同样地，永辉超市在盲目实验多元业态时也支出了伟大价值，不得不认可自己正走在下坡路。甚至连一度位居榜单之首的高鑫零售也未能乐成探讨大型商超与小型业态间的真正谋划差异。

在面临多元、多变的消费需求，区域零售商因地域优势，有先天的实验和调整空间。然而，若是一味地追求业态多样化，可能会导致资源过于涣散和治理杂乱，影响整体运营效果。在追求多样化的历程中，企业可能失去自身焦点竞争力，陷入无法集中精神的逆境。

以是，在实验多业态谋划时，区域零售商应郑重评估市场远景和自身资源状态，确保能保持竞争力，实现延续生长。

而华润万家走向衰退的另一个缘故原由在于其不善于治理谋划，受到大企业病的困扰。作为华润团体的子公司，该团体是中央企业的一部门。随着营业规模的扩大，治理和谋划逐渐无法跟上生长速率，导致了大企业病的泛起。

国有企业在某些方面具有优势，例如更适合谋划水、电、石油和钢铁等需求稳固且转变较小的产物，从而施展其规模优势。

然而，在超市和便利店等零售行业，所售产物种类繁多，营销计谋也各具特色，这要求谋划者具备天真应对的能力。在这方面，华润万家作为国有企业的显示显得僵化和滞后。许多消费者反映，华润万家的员工服务水平低下，经常对主顾漠不体贴，甚至推诿责任。

03 大环境不佳

纵然位列榜单前线的企业，也面临着伟大的挑战。

据国家统计局的数据显示，自2017年以来，海内超市门店数目延续削减，从最高的38554家降至24082家，下降幅度高达37.5%。大型连锁商超门店的削减速率更快，从2012年的11947家降至2020年的5,340家，降幅跨越55%。

现实上，自电商迅速崛起以来，超市行业一直面临下滑。近两年，疫情的发作进一步加剧了超市行业的衰退。

例如，家家悦在榜单中崛起，进入近三年的前十名。只管从区域扩展到天下，但依然难以脱节逆境。

在家家悦前不久公布的2022年度业绩预告显示，预计2022年归属于上市公司股东的净利润为3500万元至5200万元；扣除非经常性损益后的净利润为1200万元至1800万元，实现扭亏为盈。

关于业绩改善和盈利的缘故原由，家家悦示意，2022年公司适度控制开店速率，提高开店质量，关闭低效门店，并保持营业收入稳固增进。同时，提高谋划效率，降低用度率，改善新区域亏损。

简直，自2022年以来，家家悦陆续关闭了多家门店。数据显示，仅在2021年，家家悦共关店43家。2022年一季度，家家悦再关17家门店。其中，因谋划未达预期16家，因条约终止1家。看来“关店乐成止损”正在成为零售企业们自救的主要手段。

尚有在榜单中曾“短暂”泛起的盒马，在2019年到达第6名，那时鼎力拓展渠道，实验新业态。然而，2019年岁后，盒马最先大面积关店、缩短业态，与榜单20强中渐行渐远。这注释，盒马在快速扩张后面临市场挑战和自身定位调整。

面临猛烈竞争，盒马需审阅生长计谋，优化营业结构。这一历程虽然艰难，但对企业久远生长来说，适时调整和反思是需要的。

在中国零售历史长河中，无数“成者为王，败者为寇”的案例层出不穷。一旦止步不前，沉湎于昔日荣光，就可能陷入被动应战的逆境。

已往，永辉依附“生鲜模式”推翻行业、迅速崛起，在新零售浪潮中却成了“前浪”，虽然其经由多番新零售的实验，线上化也做出了不错的业绩，但仍面临逆境和挑战，成为被“推翻”的工具。

因此，零售业无所谓永远的胜利者，唯有紧随消费者需求的业态才气继续前进。

哪有什么基业长青，只有不停地折腾、转变和进化。